其目的就是杀死种子所带的病菌，增强幼苗的抗性和促进生长发育。常用的方法有温汤浸种、药剂浸种和药剂拌种。

1、温汤浸种

先准备一个普通的棒状温度计和一个小木棍，将种子用纱布袋装好置于凉水中浸泡8～10分钟后，放入55℃温水中完全浸泡（用水量是种子量的5倍），然后用木棍不断搅拌。约15分钟后，将种子置于30℃的热水中自然浸5小时左右。此法简便，成本低，杀菌效果好，但要严格掌握水温，以免烫伤和烫杀种子。

2、药剂浸种

先将种子用清水浸泡3～4小时，再浸入浓度为10％磷酸三钠水溶液中20～30分钟，捞出用清水冲洗干净，有防治病毒的作用。

3、药剂拌种

用种子重量0.1％的50％多菌灵或50％甲基托布津可温性粉剂，或40％菌核净可温性粉剂拌种，可防治立枯病、菌核病、炭疽病。但此法必须严格掌握用药量，药品最好用天平称量。此外，拌种的种子要干燥，拌得要均匀一致。

4、催芽

将处理过的种子用清水漂洗3～4次，捞出后进行催芽。催芽时用种子2倍的细沙洗净后与种子混匀放在瓦盆里，上面盖通气好的温布。催芽初期温度控制在28℃～30℃，当有种子发芽时，将温度降至20℃～25℃，一般5～6天便可出齐。催芽过程中，见干时要适当喷水。