媒体:原创 作者:贵州种苗
专业号:贵州种苗
2022/5/23 16:25:17
近日,一种欧洲小浆果,即醋栗,在贵州毕节七星关区杨家湾镇周驿茶场归去来蓝莓种植园引种成功,示范种植面积约8亩。
醋栗,又名鹅莓、灯笼果、刺儿李,主要分布在欧洲,以北欧芬兰最为著名。德国人常用来做果酱、果汁或蛋糕装饰,引入我国已有几十年历史,主要在东北三省种植。
醋栗为虎耳草科茶藨子属丛生小灌木,果实含有人体所需的18种氨基酸、维生素以及矿物质。主要产季在6-7月。它各种营养的含量比一般的水果都要高,而且特别全面。
醋栗的果肉含有很多絮状物,其主要成分就是果胶,对胃黏膜有很好地保护作用。它酸甜适度,生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力的作用。
1、孕妇也可以吃醋栗,不仅可以补充孕期营养、增强抵抗能力、降血压、降血脂,还能保护孕妇皮肤和胃部健康。因此,孕妇多吃有益无害。
2、肠胃不好的人吃醋栗可以保护肠胃,改善体质。醋栗中丰富的果胶对于吸附胃肠黏膜的细菌有很好地帮助作用,对保护肠胃很有作用。
3、醋栗的糖含量相对比较低,一般在5%到11%之间,这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择,不会导致摄入过多糖分。
4、酒伤胃,喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用,但是要是能把醋栗和酒放在一起泡,做成醋栗酒,就能减轻酒精对胃黏膜的刺激,并且对胃起到一定的保护作用。因此,喜欢喝酒的人,酒量可以得以提升,关键的是,泡酒很受人喜爱。