无公害葡萄冬季生产技术

技术应用单位：安徽合肥市包河区大圩镇葡萄基地

技术依托单位：安徽合肥市林业技术推广培训中心

技术要点：

1.品种选择  选择品种有京亚、巨峰、紫珍香、藤稔、巨玫瑰、白玫瑰、红蜜、高妻、红提、美人指（设施栽培）等。

2.土壤管理

2.1深翻改良土壤  栽植前挖深沟（宽80cm、深80cm），栽植后应不断深翻熟化栽植沟以外的土层，来扩大植株根系分布，增加植株营养面积。

2.2中耕除草  生长期要进行多次中耕除草,深度为5～10cm。

3.施肥

3.1基肥  多选用秋施，要求每亩施5000kg有机肥，或菜籽饼、生物菌肥200kg加过磷酸钙75kg，经腐熟后加草木灰200kg，与土壤拌匀回填。

3.2追肥  一般成龄葡萄树每年追肥3～5次，花前以氮肥为主，座果后壮果肥、成熟前增色肥、采收后壮树肥等，追肥以磷钾肥为主。

4.整形修剪

4.1整形  架式有单篱、双篱架和棚架等，我区多采用棚架式。整枝形状有龙干形、扇形及v字形整枝三种。

4.2修剪  冬剪也称休眠期修剪，根据植株情况对结果母枝剪留长度有所不同。夏剪又称生长期修剪，主要包括抹芽和疏枝，抹去副芽副稍，摘心、除卷须、疏除多余花序，

剪去副穗等措施。

5.果实套袋

套袋可以明显改善果品品质，防止病虫鸟害，减少农药残留，改善果实风味，因而极大地提高果品质量。套袋后可以不再喷布针对果实病虫害的药剂，重点是防治葡萄叶片的病虫害。

6.病虫防治

6.1加强病虫预测预报，及时彻底清园。

6.2避雨栽培，适时套袋，及时挂灭虫灯和性诱剂。

6.3保护利用害虫天敌，选用低毒、低残留、高效药剂。

经济或社会效益：

1.社会效益：果品安全是影响我们生活质量的重要因素之一，推广应用无公害葡萄生产技术，是积极应对果品质量安全问题的重要举措，对促进果品产业健康发展和提升居民物质生活水平具有重要意义。

2.经济效益。大圩无公害葡萄是以鲜食为主，随着合肥市大湖名城建设步伐不断加大，城市居民人口不断扩增，有较好的市场前景。据测算，每公斤无公害葡萄较常规葡萄能增加1.5元。按亩均1500kg产量计算，大圩现有葡萄10000亩，一年能直接增加产值2250万元。