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黑榄乌榄栽培技术

一、培育优良嫁接苗
采用大营养袋（20cm×30cm）培育嫁接苗多以杂榄（实生树）所结的果实种子作砧木，品种则视各种植区域而定，完全成熟榄果采后，去除果肉，经2-3个月层积处理，然后播于以壤土拌适量菇碴为营养土的营养袋内，适时适量控制肥水，培育健壮实生苗，当年秋季或翌年春季即可嫁接，嫁接方法多采用嵌接法。嫁接成活后1-1.5年可定植。营养袋育苗，改变了乌榄直根系结构，抑制了直根的生长，须根相对发达，是传统育苗法的2-3倍，定植成活率可提高到95%以上，定植后生长速度快，5-7年即可挂果。
二、园地选择
乌榄属于热带、亚热带常绿果树，喜光喜温，忌冻忌积水，适宜年均温度21-22℃、冬季极端低温≥－1.8℃、坡度25°以内的丘陵地区种植，其中以土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙壤土最为理想。
三、种植准备
乌榄主根发达，入土深，侧根分布广，须挖大穴定植，穴深、宽、高各80cm，株行距均为6m，亩植18-19株，穴挖好后晒穴晒土1-2个月，然后每穴回填绿肥、杂草等基肥15-20kg，生石灰0.5kg，分层施入，再施入过磷酸钙1kg，腐熟鸡屎10kg，回土拌匀，最上层堆成约30cm高土墩。约1-2个月后，待土墩沉实后即可定植。
四、适时定植
在土墩挖穴，去掉榄苗营养袋，将嫁接榄苗主根自30-35cm处剪掉，同时将主干35-40cm以上部分剪掉，留3-4个着生方向不同的芽，去除顶端生长势，以利须根生长和树体矮化。然后将榄苗小心放入穴内，培土、压实、淋足定根水，以杂草覆盖树盘。如榄苗泥头松散，则以稻草缠成草绳再缠绕苗干后定植，以提高成活率。早春及秋植均可，其中立春至雨水间种植最佳，植后生长快，成活率高。
五、加强肥水管理，促早结丰产
幼年树施肥要勤施薄施，促进抽梢，一次梢两次肥，促梢肥和壮梢肥各一次，攻梢以氮肥为主，壮梢以复合肥为主，第一年以水肥为主，在滴水线20-30cm处，开环状沟，施后盖土。第二年开始以施固态化肥及有机肥为主，沟施、盖土。植后第三、四年增施P、K肥。结果树每年施肥3-4次，壮梢肥（10月上、中旬），采果后即重施鸡屎等有机肥，配合速效N、P、K、Ca肥，促梢壮梢；花前肥（3月中旬），以P、K肥为主，促花壮花；壮果肥（7-8月），挂果少树不施。施肥量、施肥次数视树龄、树势、挂果量而定。幼龄树施肥最好配合除草、淋水进行。新梢抽发、生长及果实膨大增重期间如遇干旱，应及时引水灌溉，以免影响营养生长和生殖生长，造成减产甚至失收。
六、整形修剪
乌榄嫁接苗植后第一年要定主干促分枝，培育3-4条定植时去除主干后所抽生的健壮枝条作为第一层主枝，以后抽出的主枝要错落分布，在主干上直接培养枝组。各层主枝间距离为60-70cm，共4-5层，树高约4-5m。乌榄修剪以冬剪为主，配合夏剪，短截疏枝与打顶促梢相结合，短截徒长枝，疏除病虫枝、内膛枝和重叠枝，促使树冠内外围结果。由于乌榄生长壮旺，对夏梢进行短截打顶，可促分枝，充实秋梢，利于早结丰产。
七、培养健壮的结果母枝及控梢促花
秋梢是翌年的结果母枝，采果后应及时施下壮梢肥。加强病虫防治及肥水管理，使结果母枝健壮充实。待秋梢叶片转绿后，于11月中-12月初，结合冬季清园，在榄树滴水线外进行犁翻或人工断根，可有效控制营养生长，控制冬梢萌发，促进花芽分化。一个月后要对树盆进行培土、防冻、防寒处理。
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