“这个老张真不简单，喊来电商刘显州20多天就给我卖了10万公斤甜柿！”“要不是老张，哪有这好的收成！”时下，又是一年甜柿丰收时，走进建始县红岩寺镇千亩甜柿园，种植户们个个竖起大拇指夸老张。

甜柿农户口中的老张，叫张胜华，今年57岁，是镇里聘请的科技“田保姆”，专为贫困乡亲种植甜柿服务，说起他帮乡亲圆甜蜜“柿”业梦想，故事是一串又一串。迷上甜柿，成为第一种植大户

金秋十月醉果园，走进张胜华甜柿林里，金黄色的甜柿压弯了腰，老张挂在脸上笑容藏都藏不住。

“怎么迷上种甜柿？”“原来一直在外跑运输，看到镇里十分重视甜柿，周边农户靠种甜柿脱了贫困，致了富！”谈起改行种甜柿，老张话语中肯。“要种就种一流的甜柿！”老张下定决心种甜柿，给自己定下目标。

2014年，老张开始走访周边种植大户和甜柿种植土专家，详细了解甜柿种植技术，心中有底后，在自己老家黄木垭村流转土地102亩，开始规范建园，采摘水泥路进果园，滴管设施铺果树下，不打农药，机械除草，多施农家肥，有事无事往果园里钻，一琢磨就是大半天，像呵护孩子一般管理果园。5年时间过去，老张不仅成为全镇种植甜柿第一大户，规范程度屈指可数，令广大果农刮目相看。今年还未进入丰产期，老张上百亩甜柿产业园收入不下20万元。“这真是一个甜蜜‘柿’业！”老张带记者逛红岩寺镇甜柿产业，由衷感慨。