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草莓种植技术要点
1、大田准备
(1)田块选择 选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓的生产本田。
(2)基肥 大田施足有机基肥,定植前一个月左右,一般每667平方米施商品化有机肥1500~2000千克或500千克微生物菌剂作底肥,并多次耕耙。
(3)作畦 定植前10天左右选择晴好天气,在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施硫酸钾100千克和磷酸二铵100千克作底肥,并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克,用以防治蛴螬等地下害虫。 畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦,中间5畦每畦面宽度为40~45厘米,每畦定植2行,旁边2畦面宽度为15~20厘米,每垄高度为30~35厘米,畦垄沟深度为30~35厘米左右每畦定植1行。
2、定植
(1)定植期 9月中旬为适期,最迟不能超过10月初。
(2)起苗 在挖苗前一天育苗圃绕一次透水,以有利于带好土团,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植,若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,则成活率较高。
(3)定植密度 "丰香"品种大棚栽培株距20厘米左右,每棚种植1800~2000株,每667平方米6000~7000株。
(4)定向种植 为便于管理采用"定向种植",且能减少病害,提高果实品质。中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30厘米左右),并且认清楚草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。
(5)定植深度 定植深度必须适度。新茎基部必需入土,以利于发生新根,但苗子心部(外叶托叶稍部分)不能埋入土中,特别要注意弱小的秧苗种植不能成活,否则容易造成死苗现象。
3、定植后管理
定植后立即浇水稳根,约10天左右成活,结合除草在株间进行松土,壅根,且经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。
(1)铺设黑地膜 铺设黑地膜可以保持土壤水分,抑制杂草孳生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。 黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬,此时草莓已基本上全部活棵,且已初步完成除草松土及培根、补苗工作,铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上,摸到苗株地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出叶片,注意一定要把苗株的中心叶片露出,四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘,使其紧贴地面。
(2)薄膜覆盖 大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始,一般在10月底至11月初开始覆膜保温。当气温继续下降至夜间低于5度时,在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温进一步降低至0度以下时,应在草莓垄上加盖小环棚。
(3)温度、湿度调控 草莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足。 由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持24度~28度,夜间6度~8度,高于30度或低于5度都不利于草莓的开花结果。 大棚内空气湿度甚高,特别是清晨至上午或阴雨天气,相对湿度可达95~100%,有碍开花授粉,容易孳生病害,灰霉病烂果严重,故除垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水分蒸发,晴天9时左右应进行背风向单面裙带通风,使棚内湿度下降至75%以下。
草莓果实发育的适宜温度为15~18℃,力争棚内白天温度达到25~28℃,夜间5℃以上,最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时,要及时通风降温。棚内相对湿度以保持70%~80%为宜,过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。 具体温度可参照如下:
现蕾前:白天25~30℃,晚上15℃,相对湿度80 %:
现蕾至开花期间:白天22~28℃,晚上10℃,相对湿度70%; 开花后:白天20~25℃,晚上5℃,相对湿度70%; 结果后:白天15~25℃,晚上3~8℃,相对湿度80%。
光照管理 光照的强弱、时间长短,对大棚草莓的产量和质量有很大影响,因此除了需要经常擦洗大棚膜外,还要尽量延长光照时间,在不影响温度的前提下,草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。如果遇到阴雪天气,要在大棚内采取增光措施,如安装电灯等来补充光照。
水分管理 大棚内气温高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水。前期外界气温高,灌水应在傍晚进行;后期内外气温均较低,灌水在上午进行。灌水后先提高室温,而后加大放风量,降低湿度。浇水不能过勤,每次应灌透。开花前1周左右要停止浇水,开花后15天左右结合施肥浇水1次。
草莓花果期的管理
草莓开花结果期要求田间持水量为80%,温度为18℃~26℃,日光照12~15小时,管理要点如下:
追肥:4月上中旬,每亩追施尿素或复合肥10~15公斤,以加速植株生长、利于新叶展开、促进开花结果。另外可叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液2~3次。
摘茎:摘除草莓匍匐茎能增产40%~50%。为了繁殖的需要,可留下适量的匍匐茎,过量的茎则消耗大量的营养,影响以后的花芽分化。一般在匍匐茎刚长出时即行摘除,每年要进行3~4次。
疏蕾:草莓花序上后开的花往往不能形成果实,没有经济价值且消耗养分,要在花蕾彼此分离时疏除,以去除花序的20%左右为宜,弱花序不必保留。
垫果:草莓植株矮小,果实极易下垂触及地面而受泥土污染和病虫危害,还可造成果实着色不匀。可用切碎的稻草或麦秸铺垫在植株四周。
适收:成熟的草莓柔软多汁,必须及时采收,以免腐烂。
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