酿酒葡萄嫁接苗在贺兰山东麓夏季定植保活技术

1 贺兰山东麓嫁接苗建园影响因子

1.1 贺兰山东麓夏季地表温度高，容易出现气灼现象。

1.2 嫁接苗嫁接口高，不利于下架埋土，埋土易折断。

1.3 贺兰山东麓风沙大，容易折断定植苗木。

1.4 营养袋土球易散，破坏苗木吸收根，不利于成活。

2 酿酒葡萄硬枝嫁接营养袋苗特点

2.1硬枝嫁接营养袋苗是在休眠期嫁接，伤口愈合与催根、催芽同时，所以存在嫁接口愈合缓慢，愈合程度不高。

2.2 硬枝嫁接营养袋苗在夏季定植时，直接从温室出苗，缺乏炼苗环节。

2.3硬枝嫁接营养袋苗砧木的长度在25cm以上，嫁接口离根茎远，成苗后，形成头重脚轻现象，常规定植遭风易发生“摇眼”或从嫁接口折断现象。

3 苗木锻炼

    硬枝嫁接营养袋苗一般在温室育成，定植时期正值夏季，必须经过充分的炼苗才能大田定植，一般苗木运输到基地后，立即采取遮阳网保护，经过10天左右的炼苗期，当苗木在中午30℃时嫩叶不打蔫，根系不变黑时，方可定植。定植时最好选择阴雨天，可减少苗木蒸腾失水过多，有利于缓苗成活。

4 开沟整地培肥

    采用挖机开沟培肥整地，行向与生产路垂直，便于生产管理，行距3米，每隔3米挖宽100cm、深100cm的沟，如遇石砾层必须换土。每667m2 施优质有机肥5t～6t，并将有机肥和表土混合后回填，与地面齐平，待灌水沉实后形成30cm深的沟，以便实施深沟浅栽，定植前先将定植沟通条腹膜，并安装好滴灌软管。

5 “六步走”营养袋嫁接苗夏季定植技术

5.1 膜上打孔

    定植前5天打开滴灌4小时以上，渗透定植槽，定植当天，按1m株距放线，采用圆柱形打孔器在膜上打孔，形成深12cm、直径8cm的定植穴。

5.2 苗木悬穴

    为了保护营养袋苗根系土球不散，栽苗时先将营养袋苗的薄膜用锐利的刀片划开，不要将苗木根系划断，更不能将苗从袋中拖出，以防根系土团松散、伤根，然后轻轻将营养袋苗根系土球按最终定植高度悬放在定植穴内，并将芽的方向调向北，防止贺兰山东麓经常刮得北风将苗木从嫁接口折断，同时也有利于冬天埋土。

5.3 细土回填

    为了填满根系土球下方和周边空隙，用细土将悬空的苗木土球空隙轻轻填上，略低于地面2～3cm，使苗木根系与孔内土壤结合，托住苗木根系，不留孔隙。

5.4 树盘围土圈

    为了能满足大水冲透和沉实定植穴，在膜上树盘周围打直径为20cm的土圈，将树盘围成高10cm的土圈，能够瞬间盛放2kg的营养液，以便利用大水将泥土冲入定植穴缝隙沉实土壤。

5.5 营养液浇灌沉实

    在树盘围圈内部给每棵苗木灌1.5kg配制好的灌冲宝营养液，使营养液渗透，土沉实，目的是为了使苗木根系与其周围土结合紧密，无缝隙，给根系提供有效养分，促进生根和根系生长，缩短缓苗期。

5.6 培土丘扶干

    酿酒葡萄营养袋苗总体上呈现头重脚轻，定植后易发生类似于大树定植后的摇眼现象，同时，由于嫁接口没有完全愈合，遇大风易折断，因此，营养液浇灌沉实后，将围土圈的土推向苗木主干周围，形成直径20cm、高20cm的土丘，同时，可以防止夏季雨后高温水蒸气灼伤苗木新梢及叶片。

6 栽后当年管理

6.1 栽后1个月内土肥水的管理

6.1.1 灌水

    6月到7月正直高温干旱季节，定植后及时灌定植水，下午5点打开滴灌，滴一次透水，以后根据土壤墒情和苗情10天滴一次透水，苗木定植后1个月，基本渡过缓苗期。

6.1.2 施肥

    定植后15天，再次用营养液灌根，促进根系和新梢的形成和生长。由肥老大牌有机液态肥、尿素和N、P、K肥按一定的比例配制好的营养液。为了使营养液能到达根系，同时也防止砧木枝干发根，将植株周围的土丘土围绕树盘打直径为20cm的土圈，将树盘围成高10cm的土圈，然后每棵树灌2Kg营养液，待营养液渗透后，将围土圈的土推向苗木主干周围，继续形成直径20cm、高20cm的土丘。

6.1.3 抹芽

    为了节约养分和后期培养龙干形树形，在定植后20天左右，新梢长到40cm左右植株长出3到4片叶时进行摘心，即留1到2片叶进行摘心，其余叶片全抹去，同时抹去所有的副梢和下部砧木上的所有芽。

 

6.1.4 除草

    降雨或灌水后，杂草容易滋生，并且定植后苗木也比较小，杂草和苗木对水分和养分的吸收形成了竞争，为了不影响苗木的生长，及时除去杂草。

6.1.5 病虫害防治

    葡萄病虫害是葡萄树势强壮和葡萄优质高产限制因素。6月下旬降雨使葡萄病害在贺兰山东麓不同区域发生。霜霉病、白粉病、缺节瘿螨（毛毡病）、斑叶蝉在各葡萄产区均有不同程度发生，加之7月初连续的强降雨的出现，将使多种病害在贺兰山东麓大范围蔓延与流行，其中，霜霉病、灰霉病、白粉病等的危害严重，为了有效预防病虫害在该园发生，用25％甲霜灵WP 600倍液或72％杜邦克露WP700倍液等交替使用防治霜霉病；用70％甲基托布津WP 500～700倍液或50％多菌灵WP 500～700倍液等交替喷洒防治灰霉病；用0.2～0.3度石硫合剂(避免高温)或25％粉锈宁WP 1000～1500倍液等交替喷洒防治白粉病；喷洒15％哒螨酮EC(哒螨灵)2000～2500倍液或1.8％爱福丁EC 2000～2500倍液防治毛毡病。

6.2 后期需采取的管理措施

6.2.1 控水

    八月中旬，为了促进葡萄枝蔓木质化，顺利的通过冬天，要控制水分。做好冬灌。越冬防寒前灌1次水，越冬水一定要滴足、滴透。

6.2.2 控肥

    8月后，严格控制施入氮肥，追肥以磷钾肥为主，重点采用叶面追肥，秋施基肥以有机肥为主。

6.2.3 修剪

    夏季修剪以副稍处理为主，冬季修剪以留2～4芽重短截为主。

6.2.4 覆土防寒

    幼龄葡萄在定植沟内埋土防寒，待落冬剪结束，灌完封冻水后，土皮发白时即可埋土越冬，为了保护当年定植的嫁接苗不受损伤，必须先人工将整株葡萄壅土埋好，尤其要保护好嫁接口处不受伤害，然后可采取机械通行埋土，覆土厚度为4O～60cm，土埂做好后拍严拍实。