山野寻奇——荨麻

作者：杨向红

荨麻为荨麻科、荨麻属多年生草本植物，因地域不同，分别又叫蜇人草、咬人草、蝎子草、血麻、防盗草、无情草、植物猫、咬人猫等，云南丽江俗称“禾麻”。

荨麻有横走的根状茎。茎自基部多出，四棱形，密生刺毛和被微柔毛，分枝少。

叶近膜质，宽卵形、椭圆形、五角形或近圆形轮廓，先端锐尖或尾状，边缘有数枚不整齐的牙齿状锯齿，上面绿色或深绿色，疏生刺毛和糙伏毛，下面浅绿色。

雌雄同株，稀雌雄异株；花序圆锥状，具少数分枝，有时近穗状，序轴被微柔毛和疏生刺毛。

瘦果近圆形，稍双凸透镜状，表面有带褐红色的细疣点。

荨麻生命旺盛，生长快，对土壤要求不高，在云南丽江各地均有分布，多生于山坡、路旁或住宅旁。

荨麻味苦、辛，性温。嫩叶可烹制加工成各种各样的菜肴，有凉拌、汤菜等。

荨麻全草可入药，有祛风除湿、消食通便和消炎止咳等功效。

乡间无闲草，会用都是宝。需要提醒的是，云南生物物种资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

作者单位：丽江市发改委